Beschreibung
Qualitativ eine besonders hochwertige Rarität aus der Region Godase, Miyazaki Prefektur, einer der bedeutendsten Anbauregion für Tamaryokucha. Hier treffen besondere klinatische Bedingungen und nährstoffreicher Boden, begünstigt durch viele noch aktive Vulkane, aufeinander. Dieser Tee macht nur ca. 3% der japanischen Gesamtproduktion aus und erfordert ein hohes Maß an Expertise.
Im Gegensatz zu anderen japanischen Grüntees nämlich, wird Tamaryokucha, was so viel wie "grüner Edelsteintee" bedeutet, in Pfannen geröstet. Dadurch bekommt der Tee ein leicht gekräuseltes Blatt und einen sagenhaften milden, nussigen, dast schon mandelartigen Charakter und eine leuchtend grüne, klare Tassenfarbe. Begleitet von den typisch frischen, umami Noten entwickelt sich ein so truamhafter, geschmeidiger Geschmack, von dem man nicht mehr genug bekommen kann.
Japanische Teekunst in absoluter Perfektion!
DE-ÖKO-037 Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller: FLORAPHARM PFLANZLICHE NATURPRUDUKTE GMBH, Am Steinernen Kreuz 7, 96110 Scheßlitz